BÁNH ĐẬP, TỪNG LÀ ĐẶC SẢN SÀI GÒN? Hồi chú Tám Lý Thân còn sống, tôi có dịp trò chuyện với chú về vài món ăn trên đất miền Nam. Tôi hỏi chú vì sao khi đọc tài liệu xưa, có một chi tiết trong đó tác giả kể về thực đơn ngày Tết…
TRỊNH CÔNG SƠN “CHỮ TÀI CHỮ MỆNH CŨNG LÀ BỂ DÂU” Tôi chỉ là một tên hát rong đi qua miền đất này để hát lên những linh cảm của mình về những giấc mơ đời hư ảo… TCS. _________________ * Trong tất cả văn nghệ sĩ thân quen với nhạc sĩ Trịnh Công Sơn,…
Cư xá của những nghệ sĩ danh tiếng Sài Gòn xưa Phạm Công Luận Cư xá Chu Mạnh Trinh trước kia có tên là cư xá Ngân hàng Đông Dương, nằm trong hẻm số 215 Chi Lăng, ấp Đông Nhất, xã Phú Nhuận, quận Tân Bình, tỉnh Gia Định, ngoại vi Sài Gòn. Đây là…
Bí ẩn Chùa Tiêu Nhục thân Thiền sư 300 năm không phân hủy ở Bắc Ninh Nguyễn Chương Chùa Tiêu (Từ Sơn, Bắc Ninh) là một ngôi cổ tự nổi tiếng với những câu chuyện li kì về pho tượng táng gần 300 tuổi và quy định không đặt hòm công đức, không đốt vàng…
ORIANA FALLACI Oriana Fallaci ( 1929-2006 ) là một trong những ký giả nổi tiếng nhất hậu bán thế kỷ 20. Người Ý, tham gia kháng chiến chống phát xít thời trẻ, bà viết tiểu thuyết và viết báo về sinh hoạt văn hóa, phỏng vấn những Fellini, Visconti, Orson Wells, Sophia Loren… Từ 1967,…
MỘT NGƯỜI VĨ ĐẠI MÀ CHÚNG TA CHỊU ƠN NGÀY 01/3 LÀ NGÀY MẤT CỦA BS. ALEXANDRE YERSIN NGƯỜI PHÁP GỐC THUỴ SĨ CÓ CÔNG LAO TO LỚN ĐỐI VỚI VIỆT NAM. XIN ĐƯỢC KÍNH CẨN NGHIÊNG MÌNH NGƯỠNG MỘ VÀ BIẾT ƠN ÔNG! Hiện nay cà chua, cà rốt, các loài Hoa phương Tây…
Vợ chồng Tổng thống Venezuela Juan Guaido: tấm gương và nguồn cảm hứng cho tuổi trẻ Việt Nam. Nguyễn Văn Đài Ngày 23 tháng năm 2019, ông Juan Guaido, 35 tuổi, thủ lĩnh phe đối lập và cũng là chủ tịch Quốc hội 3 tuần trước, đã được QH Venezuela bầu làm Tổng Thống.…
Đậu hủ địa ngục Đậu hũ địa ngục là tên gọi của món Dojo tofu vốn nổi tiếng và cũng đầy tai tiếng trong ẩm thực Nhật Bản. Món ăn này đã vấp phải sự phản đối của rất nhiều thực khách bởi cách chế biến có phần man rợ và tàn nhẫn. Nhật Bản…